10/10
0 отзывов

Ресторан авторской кухни ODESSA

5 5 1
г. Киев, ул. Большая Васильковская, 114

Ресторан «Odessa» – концептуальное заведение, уместившее в стильном интерьере 30 километров каната и стадо морских барашков, а в уникальном меню - гастрономические авторские блюда и внушительную коктейльную карту.

Едва успев открыться, ресторан попал на страницы лондонского “Wall paper”, оценившего по достоинству оригинальный дизайн интерьера. Не удивительно, ведь каждая деталь продумана так, чтобы удивлять гостей, при этом гармонично сочетаясь в единой стильной концепции. На одесскую тематику здесь лишь легкий намек, основное – новаторство, уникальность, атмосфера.

На кухне «правит» один из лучших шеф-поваров Украины, именитый Юрий Приемский. Как уточняет сам Юрий, к традиционной одесской кухне меню ресторана имеет косвенное отношение. Все блюда – авторские и гастрономические, созданные по принципу интересных и сложных сочетаний ингредиентов. Каждый месяц меню обновляется, чтобы гости могли насладиться сезонными продуктами, которые опять же преподносятся нестандартно. Креативные подачи – фишка ресторана. Поэтому не удивляйтесь, если Ваше блюдо будет преподнесено в дыму из сухого льда или приготовлено прямо при Вас! Кухня ресторана «Odessa» частично открытого типа. Прямо в зале установлены два big green egg, — в них запекают бараньи и говяжьи рёбра, кролика, рыбу и овощи. В заведении также готовят блюда по технологии Sous Vide: мясо или рыбу в вакуумной упаковке томят в специальной печи при температуре 50–62 °C, что обеспечивает потрясающую сочность. Не менее интригующей выглядит коктейльная карта. Мега-коктейли, достигающие литровых объемов, коктейли лучших баров мира, овощные лимонады и другие уникальные напитки великолепно дополняют блюда из меню, погружая гостей в тонкости «культуры пить».

В выходные в ресторане царит семейная идиллия: для детей оформлена комфортная зона с современными гаджетами и играми, а профессиональные аниматоры устраивают для маленьких гостей ресторана настоящие праздники. В это время родители имеют возможность спокойно и неторопливо насладиться едой и общением с друзьями.

Для камерной атмосферы во время личных или корпоративных праздников в ресторане «Odessa» предусмотрен банкетный зал. Он также имеет название «каминный». В самом его центре размещен современный дизайнерский камин, являющийся безусловным украшением интерьера. В банкетном зале стены обиты текстилем, на котором изображена карта старой Одессы. Вместимость зала – 40 посадочных мест.

В теплый период в ресторане работает терраса на 50 посадочных мест. На ее территории работает кальян-бар.

Рейтинг заведения от посетителей
10/10
0 отзывов
  • Кухня: 10/10
  • Атмосфера: 10/10
  • Сервис: 10/10
Как мы собираем отзывы?
Отзывы оставляют только люди, которые действительно посетили заведение.
Еще нет отзывов
Комплимент
от ресторана за резерв
резерв столика
с комплиментом от заведения
Шаг 1: Количество гостей
Шаг 2: Выберите Дату
Ваш резерв
  • -
  • -
  • -
Комплимент от заведения:
Комплимент на усмотрение заведения
Контактная информация
Ознакомьтесь с условиями:
  • Комплимент на усмотрение заведения.
Здесь ты можешь бесплатно зарезервировать столик в ODESSA и получить
комплимент от ресторана!
Cпасибо!
Вы бесплатно резервируете столик с комплиментом от заведения
Ресторан авторской кухни ODESSA
Комплимент от ресторана: Комплимент на усмотрение заведения
Ознакомьтесь с условиями:
  • Комплимент на усмотрение заведения.
Мы всегда готовы Вам помочь:
+38 (044) 361-361-8 Как это работает?
Как это работает? Все просто!
  • Выбирайте ресторан и бронируйте стол онлайн БЕСПЛАТНО.
  • Получайте SMS подтверждение о резерве на ваш мобильный номер.
  • Приходите в ресторан и получайте скидку до 50% на весь счет БЕЗ КУПОНОВ.
Прекратить процесс бронирования?

EATSMART поможет с выбором и мгновенно закажет лучший столик.

Возникли вопросы? Позвоните нам по телефону:

+38 (044) 361-361-8

 

Прекратить Продолжить

Возникла ошибка при процессе бронирования

Попробуйте повторить процесс, обновив страницу,

или сделайте резерв позвонив нам по телефону:

+38 (044) 361-361-8

 

Прекратить Обновить